ホタルイカは生で食べられるか、食べられないか問題です。 ホタルイカは寄生虫がいるから、絶対に生でなんか食べないぞ! と、怒りだした父親です。 ホタルイカを生で食べたらお腹壊すの?が、今回のテーマです。 また、処理の仕方を解説します。ホタルイカの寄生虫について ホタルイカ の内臓には、 旋尾線虫という寄生虫が、 7%の確率で住みついている。 加熱や冷凍を行う事で、 この寄生虫は死ぬ。 この加熱や冷凍については、 出荷時に注意書きが書かれたラベルが、 張り付けられている。 でも法的な制限がないため、 小売りのホタルイカ/蛍烏賊/ほたるいかの写真ギャラリー 各画像をクリックしていただければ拡大画像がご覧いただけます。 富山県産 生のホタルイカ 撮影 撮影機材: canon eos 5dⅣ , ef2470mm f4l is usm ロゴなし元画像サイズ: 約3010万(67×4480)画素
ホタルイカ 北陸の食を味わう 北陸新幹線特集 Biglobe旅行